In mei begon ik een koffiebar, Gruis.
In mijn visie is de koffiebar een plek waar mensen in een unieke setting van een zalige koffie kunnen genieten. Authenticiteit en creativiteit zijn belangrijk, zowel in de producten als in de setting.

Dit wou ik ook verweven in de huisstijl. Gruis is rebels, stoer en gezellig. Om die reden ontwierp ik een naam en een huisstijl die er gewoon staan, zonder veel prutsen en tierlantijntjes. Net zoals de bar moet zijn.